Башун Наталья Зигмундовна, кандидат биологических наук, доцент, заведующий кафедрой технологии, физиологии и гигиены питания ГрГУ имени Янки Купалы, г. Гродно
Учебная дисциплина - «Основы функционального питания».
Для студентов факультета биологии и экологии.
«БИОЛОГИЧЕСКАЯ ТАБЛИЦА МОЕЙ СЕМЬИ»
У женщин объем воды в организме значительно меньше, чем у мужчин, в связи с большим содержанием жира в тканях. С возрастом количество жидкости уменьшается (в основном за счет уменьшения внутриклеточной жидкости).
Составьте таблицу «Содержание воды в организме человека: гендерные и возрастные отличия (% к массе тела)» на примере своих близких, учитывающую общую, внутриклеточную и внеклеточную жидкости. Ответ поясните.